越南粽子

大車

越南的粽子（越南語：Bánh chưng／餅粽）呈方形，是越南新年的食品之一。越南餅粽的作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。(圖文/維基)



心得:
這粽子長得不太像粽子，"包裝"的太精美了，好大一顆夠一家人吃吧
如果有機會能接觸到世界各角落的傳統美食，真是最幸福的事，祝大家五月節快樂。

維克多

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