挪威甜蝦...

大車

這應該就是我們吃的挪威甜蝦
現撈現煮急凍保鮮
蝦膏(卵)在頭部時，蝦肉肥美是優級品
甜蝦如果抱卵(卵在足腹)，蝦肉比較瘦是次級品
這應該是季節性的變化
版友們買過這種進口冷凍甜蝦嗎?
不知道哪個季節的甜蝦品質比較好?