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本帖最後由 內湖阿峰 於 2014-4-3 04:49 編輯
* 中崙漁業休閒農場~
老闆: 余燦煌.
行動: 0910 - 661.895.
夜TEL: [03] 987 - 5317.
地址: 宜蘭縣. 頭城鎮.中崙里三和路 643 巷42 號. [ 中崙橋旁邊 ].
放養魚種: 鹹水台灣鯛魚. 黑公.
整場共有 5 池....包含 2 池鹹水福壽池.
3 池黑公養殖池....
* 漂亮的黑公...約 10 兩至 1 斤重.
肉質一級棒...老闆從黑公苗開始飼養至
1金重約一年時間.....
目前整場鹹水福壽存量 ~ 每一池約 4000~5000斤. 魚板為: 公斤級 ~ 8 金級老魚都有.
黑公目前只開放 2 池...每池約 4000 斤.2池共 8000斤.
黑公魚板為: 5 兩 ~ 1 斤都有....
池塘加農舍整體佔地約 2 公頃...
水深約 3 - 4 尺.
池底性質為: 半土沙底.
消費:
休閒一天 200 元. 有抓魚可以抵池租 50 元.
黑公 一斤 80 元.....鹹水福壽一斤 70 元. [ 魚價依市價波動計算 ].
殺魚代工: 一斤 10 元.
*老闆 余燦煌.
現場有租用烤肉用具.
清潔費一個人頭 50 元.
料理代工 150 元...魚價另計.
現場提供的魚料理有:
鹽焗福壽. 紅燒福壽. 清蒸鹹冬瓜福壽魚.
鮮魚湯. 炒青菜 100元.炒麵.炒飯.
PS: 每年 5 月份大量放魚.
每 2 週下 1500 金鹹水福壽.
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