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[轉帖]請你吃魚，不如教你釣魚。
(柬埔寨）有一句話：「請你吃魚，不如教你釣魚。」意思是要教導人如何自力更生。在柬埔寨，2005年，日本國際協力機構（JICA）到來展開養魚計劃，協助一批農民增加收入來源；茶膠省（Takeo）三局縣的魚苗繁殖與養魚業者萬布，就是其中的受惠者。
原本以稻米耕種為生的萬布，2005年開始加入養魚業。
對養魚一竅不通的他，在JICA的援助下，學會了養魚技術，懂得挑選較易飼養的魚種，也學會了如何讓魚苗繁殖孵化。
經過3年鑽研，目前他已經對養魚和魚苗繁殖有一套心得。他甚至有能力把魚苗出售給其他養魚業者，並且向該縣的養魚業者提供培訓及傳授養魚經驗。
萬布鼓勵農民在即有的稻田中養魚。他說，農民可以雨季的初期，也就是插秧後在田中養魚。不需要特地找一塊地來挖池養魚。
“田中養魚比在池中養魚收獲還要好，而且魚兒很快就會養大。”
萬布透露，自從他從事養魚之後，每年都會存下1000萬柬幣（約2500美元）。
“以前只會種田，每年至少有1、2個月沒有糧食。但是自從養魚後，不但沒有缺糧，甚至每年可存錢。”
改善四省農民生活
柬國茶膠（Takeo）、(Kampot）、實居（Kampong Spoe）與波羅勉（Prey Veng）4個省份，由於距離湄公河流域較遠，因此面對水源不足問題，農民僅能在雨季期間才能耕種稻米。
為了改善這4個省的農民生活水平，JICA於2005年在這些地區展開10年養魚業發展計劃，鼓勵農民在種田之外，也進行養魚活動，增加家庭收入。這項計劃大受農民的歡迎。
JICA原訂在計劃展開的5年內，在4個省開辟20個魚苗繁殖場。但是計劃進行僅3年，4個省份已經擁有48個魚苗繁殖場，單單在茶膠省就有18個魚苗繁殖場，其中三局縣就有12個魚苗繁殖場。
同時，省內的養魚業發展迅速，養魚池多達7000個，而一半數量的養魚池就在三局縣。
目前，此計劃取得令人鼓舞的結果，一些受惠者從毫無養魚技術的農民提升到專業養魚業者，甚至成為養魚業的導師。
由於茶膠省的養魚業發展最快，現在其他省份的農民，比如來自馬德望（Battambang）、暹粒（Siem Reap）、菩薩（Pursat）與磅清揚（Kampong Chhnang）的農民，紛紛向茶膠省的養魚業者請教。
茶膠省的農民投入養魚業之後，有了較穩定的收入，生活水平也大為改善。當地人民減少在河流與湖泊捕魚，魚量也因此逐漸增加。
妥善管理湖泊長期供應魚穫
柬埔寨擁有很多湖泊，有些人民依賴這些湖泊捕魚為生，可是毫無節制地捕魚，導致魚產大量減少。日本國際協力機構（JICA）於2005年在茶膠、實居與波羅勉4個省，展開10年養魚業發展計劃，教導當地人民管理湖泊，以長期為人民提供魚穫。
JICA在茶膠省三局縣德邦克榮鄉進行有關計劃，把鄉內其中一片面積88公頃的自然湖泊納入受管理的湖泊，作為魚類供應的主要來源，也作為鄉內6村的主要水利灌溉系統。
湖泊的保護工作組副主席紹安指出，湖位於嗊吥、實居與茶膠3省的三角地，3省人民都會到來捕魚，導致魚產受到威脅。“有些人在湖上非法捕魚，甚至擲手榴彈到湖內。”
他說，後來在JICA的援助下，鄉裡成立了保護湖泊工作小組，情況才有改善。剛成立時有6個人加入，他們都沒有領薪金，但他們都盡力服務，希望能夠完成保護湖泊的任務。
紹安說，為了確保湖泊的魚產持續供應，小組把湖泊其中的10公頃範圍列為捕魚禁區，不允許進行任何捕魚活動。
當他們實施此計劃時，農業部長曾仕倫與郵電部長蘇坤曾到來主持魚苗放生儀式。一年之後魚量大增，當雨季來臨時，湖水不斷上漲，並流入村民的田園中。當鄉民親眼目睹大量的魚隻隨著水流遊到他們的田中時，都感到雀躍萬分。
“一名村民捕到約5公斤的大魚，還興奮地跑上岸大喊呢！”從那時開始，當地人民已經有能力自供自足，再不需要向摩托車魚販買魚了。
田園家庭和學校到處教導養魚法
JICA的養魚業發展計劃，除了湖泊養魚之外，還有田園養魚、家庭式養魚和學校養魚。
農業部漁業行政局淡水魚繁養殖辦公室主任豪比斯指出，田園養魚主要是針對沒有土地的農民，教導他們如何在田中養魚。
他說，家庭式養魚是教人民如何孵魚，然後挖水池養魚；而學校養魚，則是針對擁有水池的學校，鼓勵村民在學校養魚。
他表示，在學校的水池養魚，除了可以讓學生瞭解養魚的重要之外，他們回到家後，還會把所學的知識傳達給父母。（柬埔寨星洲日報）
個人覺得這個是因該多多學習的 ！ |
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發表於 2008-6-27 19:00:03
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發表於 2008-6-27 19:04:29
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