* 10/13. 宜樂爆咬之旅~*

內湖阿峰

* 鹽焗辣椒魚....


* 這次回程.....一樣買了 3 隻鹹水福壽回去....
給大夥...打打牙祭!
魚肚清乾淨 ~ 魚鱗不要刮除.....將鹽巴均勻蓋覆在兩側魚身....
準備來做鹽焗魚......
一隻做  辣椒魚 [ 肚子內塞入辣椒醬.蒜頭.九層塔 ]
另外一隻做  黑胡椒魚 [ 肚子內塞入黑胡椒顆粒.蒜頭.九層塔 ]
外面再用.....錫箔紙包覆 ~ 將炭火燒的烈......
兩面各烤 15 分鐘即可上桌嘞!!
其中的辣椒魚....真的是人間美味....強力推薦.

內湖阿峰

* 每次烤好魚一上桌......5 分鐘不到就屍骨無存.
10 幾個人 ~ 這幾隻當然不夠吃ㄚ.

於是.....大夥將腦筋又動到田裡面的皎白筍.......
採嘞一大堆烤來吃 ~ 這個約 5 分鐘就熟透嘞!
食用時將燒焦的外殼剝除........
露出的是皎白的美人腿...
沾上特調的沾醬 [ 醬油膏 + 醬油 + 辣椒末 + 蒜頭末攪拌均勻]
辣辣甜甜的沾醬一流.......沾上嘞一口接著一口...
非常對味!!

老婆家位處於後龍鄉下 ~ 這一陣子.....
百香果. 柳丁. 地瓜葉. 皎白筍...正逢產季....

回台北時 ~ 大包小包的.....
有的吃又有的拿.....
當然要烤幾隻魚....來犒賞大家啊!!
[ 第 2 隻出爐一樣吃不夠 ]

內湖阿峰

* 杯盤狼藉....

* 盛產的地瓜葉.....

內湖阿峰

小象 發表於 2013-10-18 01:34
改天回娘家也來去釣謝謝分亨

* 感謝  象哥您的賞帖呦!!

香山阿鋒

峰哥感謝文章與圖片分享，看了又覺的餓了，下次有回來在一起拉拉爽喔~~爽的咧  

q85831786

多謝分享

桃園小多爸

兩年多沒去了!!!  看樣子那邊還是殺咬 看了真舒服

2魚

阿峰..
真是的..剛吃完早餐..看完又餓了..........

躍飛

感謝峰哥分享
嗯  該規劃一下釣魚+騎自行車之旅了

海龍王a

峰哥安
每次看你po的文章跟內容好像都有身歷其境的感覺.....真是讚....但看到那些魚...肚子都餓了....

天小恩

什麼都沒注意，只注意到ㄧ堆壞人那張相片
謝謝大大照片釣遊分享

小象

內湖阿峰 發表於 2013-10-18 07:58
* 感謝  象哥您的賞帖呦!!

那池是抓魚的喔   那理在海邊  風真的超大  老婆的娘家離那才3分  

阿米米

感謝大大無私的分享

ㄚ文

感謝峰哥分享精彩釣遊~
羨慕您可以到處拉爽爽喔~

內湖阿峰

ㄚ文 發表於 2013-10-18 22:18
感謝峰哥分享精彩釣遊~
羨慕您可以到處拉爽爽喔~

謝謝您文歌，有空一起釣魚喔!!