這周六(6/21)要去哪裡??

cj211

原帖由 風城釣手 於 2008-6-19 13:34 發表


那以後要改叫他 飛天文了嗎

嘿阿嘿阿~~~
殺手文升天變飛天文....
拿9H竿...以後三斤以下都可以飛嚕...

對了...半鹹水滴福壽都去鱗嚕...這樣可以烤嗎??

[ 本帖最後由 cj211 於 2008-6-19 14:13 編輯 ]

風城釣手

原帖由 cj211 於 2008/6/18 18:08 發表


嘿阿嘿阿~~~
殺手文升天變飛天文....
拿9H竿...以後三斤以下都可以飛嚕...

對了...半鹹水滴福壽都去鱗嚕...這樣可以烤嗎??

告訴你做法吧
將魚喜乾淨之後
表面用少手抹一些些的鹽
用錫箔紙包起來之後用大量的鹽蓋入(完全蓋注)
上頭撒半罐的米酒
開小火等個10分鐘
利用鹽的折設
讓鹽的味道雖然隔著錫箔紙
但是因為燒乾了水之後
為將味道燒入的
但是忘了說一點
錫箔紙要用筷子戳個10個洞做右
晚上教你怎麼做
非常非常的好吃
然後準備蒜頭辣椒醬油
要吃的時間淋上去
好吃的不得了

cj211

原帖由 風城釣手 於 2008-6-19 14:31 發表


告訴你做法吧
將魚喜乾淨之後
表面用少手抹一些些的鹽
用錫箔紙包起來之後用大量的鹽蓋入(完全蓋注)
上頭撒半罐的米酒
開小火等個10分鐘
利用鹽的折設
讓鹽的味道雖然隔著錫箔紙
但是因為燒乾了水之後
為將味道燒 ...

恩恩!!...晚上吃給他爽!...
可是小弟家裡超亂....

風城釣手

原帖由 cj211 於 2008/6/18 18:38 發表


恩恩!!...晚上吃給他爽!...
可是小弟家裡超亂....

亂沒關係
我比較怕臭
開個小玩效搂

cj211

原帖由 風城釣手 於 2008-6-19 14:51 發表

亂沒關係
我比較怕臭
開個小玩效搂

呵呵~~沒關係啦...來丟災...
輝哥知道小弟家吼??

風城釣手

只有遠傳
沒有距離
那一家是嗎

需要代其他的東西去嗎

薑聰蒜鹽

cj211

原帖由 風城釣手 於 2008-6-19 15:00 發表
只有遠傳
沒有距離
那一家是嗎

需要代其他的東西去嗎

薑聰蒜鹽

應該是都有啦...沒有再臨時去旁邊滴超市買就好...很快滴...

智偉哥幾點會來??

[ 本帖最後由 cj211 於 2008-6-19 15:11 編輯 ]

智偉

原帖由 cj211 於 2008-6-19 15:06 發表


應該是都有啦...沒有再臨時去旁邊滴超市買就好...很快滴...

智偉哥幾點會來??

媽的勒.......吃醬好不怕流鼻血喔..........
我7:00前會到..........我要去流鼻血.........

彭福展

  各位大大小弟
  雖然無法前往，
  但是提供一料理
  魚之方法，就是麻油豆腐乳魚，
  先將魚一隻及麻油豆腐1小瓶用
  錫箔紙包裹1~3層後，放置考網
  內10分鐘後就可食用，速成法置
  放於瓦斯爐內用烤網，小火5分鐘
  後可食用。風味超棒，請各位大哥
  享用。

cj211

原帖由 智偉 於 2008-6-19 17:07 發表

媽的勒.......吃醬好不怕流鼻血喔..........
我7:00前會到..........我要去流鼻血.........

哈哈!!...久久要來吃個好料滴咩...

風城釣手

原帖由 彭福展 於 2008/6/18 21:20 發表

  各位大大小弟
  雖然無法前往，
  但是提供一料理
  魚之方法，就是麻油豆腐乳魚，
  先將魚一隻及麻油豆腐1小瓶用
  錫箔紙包裹1~3層後，放置考網
  內10分鐘後就可食用，速成法置
  放於瓦斯爐內用烤網，小火 ...

謝謝分享
我會去嘗試看看
感恩啦

cj211

原帖由 彭福展 於 2008-6-19 17:20 發表

  各位大大小弟
  雖然無法前往，
  但是提供一料理
  魚之方法，就是麻油豆腐乳魚，
  先將魚一隻及麻油豆腐1小瓶用
  錫箔紙包裹1~3層後，放置考網
  內10分鐘後就可食用，速成法置
  放於瓦斯爐內用烤網，小火 ...

哇!!彭大哥提供的料理方法看起來也超讚的!!
抄起來先...有機會就來試試!!...

基哥

呵呵~

我也來提供一個料理方法吧！

把魚從屁眼那邊開始切對半...魚頭要留一點點黏著..不要整個切斷ㄟ！
然後把魚展開變成一大片....用上火式烤箱...先考有皮的那一面烤至八分熟
然後再烤另一面也是到八分熟，然後再翻面烤至全熟，在翻過來也是考到全熟...還有在冒氣喔！
不要烤到乾掉ㄟ....這時候把魚拉出來...在沒皮的那一面...刷上一層用哇沙米調過的醬油...
再塞回去烤1分鐘就可以上桌了！

準備胡椒鹽一份跟醬油哇沙米一份...喜歡哪種口味沾哪種！  喔...贊！
呵呵...由於上火式烤箱不是每個人都有...但是基哥家有喔！
想吃的...約一下...就可以囉！

天竿第一隻

原帖由 基哥 於 2008-6-19 17:45 發表
呵呵~

我也來提供一個料理方法吧！

把魚從屁眼那邊開始切對半...魚頭要留一點點黏著..不要整個切斷ㄟ！
然後把魚展開變成一大片....用上火式烤箱...先考有皮的那一面烤至八分熟
然後再烤另一面也是到八分熟，然後再翻面 ...

真像新興魚池的烤法～～～
光用想的就覺得讚了～～～

cj211

原帖由 基哥 於 2008-6-19 17:45 發表
呵呵~

我也來提供一個料理方法吧！

把魚從屁眼那邊開始切對半...魚頭要留一點點黏著..不要整個切斷ㄟ！
然後把魚展開變成一大片....用上火式烤箱...先考有皮的那一面烤至八分熟
然後再烤另一面也是到八分熟，然後再翻面 ...

哇!!~~下次北上再去基哥家吃爽爽嘿!!...