第一次學習製作的香虎酒

桃園小多爸

說道香虎 市面上種類 爸爸款...

我有問到 1kg 1800 5800 6600 8800 還有破萬的

都不知道買哪一款

阿榮

皮膚過敏的人手要小心!
吃魚吃肉有時來點清粥菜瓜也不錯!

桃園小多爸

感謝葛大分享

但若用便宜的大陸香虎. 因為純度好像只有 98%

但其實座釣時候量增加. 是OK的?

老葛

桃園小多爸 發表於 2011-6-1 14:45
感謝葛大分享

但若用便宜的大陸香虎. 因為純度好像只有 98%

小多爸:每一種香虎的風味不同.純度與配方也不同.香虎應該是以味道為先決.建議先買20公克泡70~100C.C高粱試一下等10天後.聞看看味道.再決定是否泡製大瓶.價差幾千元.不然我也不會選最貴的香虎來泡了.我是取決於它的焦糖香氣濃純持久.大陸香虎看介紹是帶一些水果香.哪一種水果就不清楚了

TNT

老葛大大好厲害~下回看您池邊發威表演囉~

一尾到黃昏

以後別貪心！
             東西夠用就好！
                            別以為大罐....................。

東
西
成
功
較
重
要
！

老葛

TNT 發表於 2011-6-1 21:56
老葛大大好厲害~下回看您池邊發威表演囉~

小蔡哥:新手比較喜歡胡亂搞.您見笑了.泡那一罐.不等於我會拿冠.也不會一步升天.變成高手.
或許等2.3年後香虎酒熟成.我的技術練好之後.機會運氣一來.就有可能會拿冠.哈哈.
做白日夢的感覺還真不錯.ㄟ...現在是凌晨是算白日夢吧!!!

上毅

老葛 發表於 2011-6-1 15:36
小多爸:每一種香虎的風味不同.純度與配方也不同.香虎應該是以味道為先決.建議先買20公克泡70~100C.C高粱 ...

就化學結構來說 , 不論哪一種廠牌的基本結構是一樣的 , 所謂帶的味道不一樣應該就是這種 1% ~ 2% 的差異所造成 , 個人淺見 : 香虎是種具有昇華能力的化學結晶物 , 使用在魚餌上論述到優劣這個層面的話 , 個人覺得1% ~2% 的原物料差異造成魚餌的差異不大 , 另外一個成本考量來說 , 市售的冷凍餌會使用高單價的香虎嗎 ? 了然於心 ....