酵(素)母菌

傑出

[分享] 酵(素)母菌

多喝醋有益健康.diy很簡單(水果類)材料: 1.玻璃瓶*1            2.糖          3.水果 例如:草莓(洗淨.歷乾)放入玻璃瓶一層+糖一層+草莓+糖+....八分滿. 就這樣.簡單....          等待時間熟成 接下來.介紹時間的變化:第一階段(酒化)1-3月.第二階段(醋化)半年.第三階段(酵(素)母菌)1年 儲藏的溫度直接影響熟成時間.開罐後需冷藏(水--醋)(果肉--酵(素)母菌)         釣魚人是聰明人........... 米飯.玉米.豆餅.麥片.地瓜.南瓜.豆子.鳳梨.豆腐干.四季豆.花生.米糠.粒子.巴樂.葡萄..... (       )+酒=????酒       (        )+醋=?????醋      (      )+酵素=?????酵素           一般而言浸泡數小時就可使用.酵母菌是快速發酵3天\一週就可使用

小吳釣魚手

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謝謝分享

沈仔

麥片加養樂多=????