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Tony王 發表於 2011-5-5 17:45 我也要學學 每次下刀就是不準!! 割出來的都無法對稱~
阿鑫 發表於 2011-5-5 20:06 採菅芒的時候 採多一點 就算沒有很圓的 也不要丟棄 拿來練習 即使剖歪了 也不心疼 多試幾次之後就可以 ...
2魚 發表於 2011-5-5 21:14 阿鑫師.. 不是每個人都像你隨便畫一劃就畫出來ㄟ...
阿鑫 發表於 2011-5-5 21:29 2魚兄~ 偶也是粉用心下去切的捏... 你那個應該是材料沒有完全乾燥 才會不好切 當然刀片不夠利 也是有可能 ...
阿鑫 發表於 2011-5-5 23:11 直切下去 最主要的目的是等分 之後還是要斜切.. 也有直接斜切的 好處是少了直切破壞 切下去比較不會變形 不 ...
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