苦花要如何保存呀

風城釣手

因為星期日烤肉

朋友星期六要去釣苦花來給我加菜

想要請教一下

苦花要如何保存呀

差一天會不會肉值就變了啦

因為我吃都是釣起來之後當天就解決了說
我都是已清蒸或煮湯為主
如果隔天拿來烤會不會不好吃了呀

平均魚體在13CM~20CM左右

拜託一下摟

基哥

帶活的回來..養在魚缸裡頭.....
我週六下午去你家拿喔！

志剛

帶活的回來..養在魚缸裡頭.....
我週六下午去你家拿喔！
基哥 發表於 2009-10-1 10:53

你們不是晚上要烤肉嗎?

心魂

輝哥..我以前溪釣的魚..回家處理好後就直接丟冷凍..

2-3天再拿出來煮湯還是很甜很好吃喔

東風

輝哥:我好久沒去釣苦花了.忘記他的味道.可否讓我嘗一嘗水中螢火蟲.給我回味一下~
殺好放冷凍~先煎~在煮加薑絲.蔥.蒜.灌頭樹子.也不錯吃~

風城釣手

江大哥大安~

我朋友喜歡釣魚但不愛吃

我只愛吃而不喜歡釣

不知道這次他會弄多少給我

如果數量夠的話

星期六我托小鐘拿給你

風城釣手

帶活的回來..養在魚缸裡頭.....
我週六下午去你家拿喔！
基哥 發表於 2009/9/30 14:53

師傅~

會幫你留一份的啦~

另外從山上帶下來

沒辦法養很久了啦

肯特老三

去腮 去內臟 不要去鱗片 !

再來馬上用保鮮膜一隻ㄧ隻包好 再用夾鍊袋封好後送冷凍 !

風城釣手

謝謝三哥交導的方法

東風

江大哥大安~

我朋友喜歡釣魚但不愛吃

我只愛吃而不喜歡釣

不知道這次他會弄多少給我

如果數量夠的話

星期六我托小鐘拿給你
風城釣手 發表於 2009-10-1 12:29

輝哥哥:你這份心意我收到了"有感謝嘿".我只是隨便說說別當真.要不然把上面說的用立可白塗掉~還是要跟你說聲3Q拉~

基哥

師傅~

會幫你留一份的啦~

另外從山上帶下來

沒辦法養很久了啦
風城釣手 發表於 2009-10-1 12:30

我也是隨便說說的喔！

不過基哥週六晚上有準備烤乳豬，會在店門口烤
阿輝要來嗎？

天竿第一隻

不是要去阿平那邊嗎？

風城釣手

我也是隨便說說的喔！

不過基哥週六晚上有準備烤乳豬，會在店門口烤
阿輝要來嗎？
基哥 發表於 2009/9/30 17:45

師傅~

你忘了我的綽號呀

沒冠會死

前一天晚上當然要搞餌料 綁魚勾呀

剛剛請示太座她不答應啦