青鯤鯓特產 虱目魚嶺
https://i.imgur.com/rTQEiZK.jpg台灣人吃虱目魚真的到出神入化的境界
青鯤鯓特產的虱目魚魚嶺(魚嶺，台語魚背脊的意思)讓我佩服到五體投地
從小漁村這道特產可看出過去漁村婦女的勤儉樸實特性
虱目魚的腹肉至少佔了一尾虱目魚80%經濟價值
魚頭、魚腸經濟價值低，魚背刮肉做魚丸
剩下這小片本應丟棄的魚嶺，竟然能發揮巧思變成一道名產
台灣沒有大國的地廣物博，但是台灣有台灣人。
https://i.imgur.com/FDb3vyg.jpg
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